In der Miele Vakuumierschublade wird Vakuumierbeuteln Sauerstoff und Luft entzogen. Das sind ideale Bedingungen für eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, aber auch für eine perfekte Vorbereitung auf das Sous-Vide-Garen im Dampfgarer. Die Vakuumierschublade ist geeignet für Beutel und Behälter unterschiedlicher Größe. Ob in kleinen Portionen, bis zu einer Größe von maximal 250 x 350 mm und einer Höhe bis zu 80 mm bietet der Innenraum für jede Art von Lebensmitteln ausreichend Platz.